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季节养生 谷雨养生食物有哪些 临沂人一定不要忘记吃这些

2018-04-20作者:织梦猫来源:admin次阅读

  养生在各个时节都是人们常做的事情,谷雨时节也不例外,养生的根本意义就是保障人们的身体健康。那么,在谷雨时节有哪些食物养生呢?

  谷雨时节的到来,进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后,多吃一些含B族维生素较多的食物,对缓解精神压力和调节情绪有明显的效果。

  1、菠菜养肝 清理肠胃热毒

  过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。

  肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

  中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

  对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

  需要注意的是,菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

  菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

  2、黄豆芽延年益寿头号食物

  春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽。

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